Những món ăn được chế biến từ dầu mỡ đã khiến bạn quá ngán ngẩm và không muốn ăn nữa? Bạn đang muốn đổi khẩu vị mới trong bữa ăn của mình? Bài viết dưới đây, Top XuyenViet sẽ gợi ý đến bạn top 11+ quán chay ở huyện Bình Chánh đông khách nhất. Cùng tham khảo thông tin chi tiết ngay dưới bài viết sau đây!
Đồ chay được làm từ nguyên liệu gì?
Ăn chay là chế độ kiêng ăn thịt, thay thế bằng các món ăn có nguồn gốc thực vật. Nguồn nguyên liệu để làm đồ ăn chay cũng rất đa dạng, phong phú. Một số nguyên liệu phổ biến nhất là: gạo, ngô, đậu phụ, mì căn, các loại đậu, rau củ quả, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí đỏ, hạt vừng, hạt hướng dương…
Có thể khẳng định rằng, các thực phẩm chay cung cấp cho con người đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản nhất bao gồm: chất bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, các vitamin và muối khoáng. Nếu ăn chay đủ lượng và có thành phần thực phẩm cân đối thì sẽ duy trì được sức khỏe tốt.
Theo các nghiên cứu khoa học, chế độ dinh dưỡng chay tác động tích cực đến việc phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Chế độ ăn nhiều thực vật cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa, các chất béo không bão hoà tốt cho sức khoẻ, và ít calo.
Khi mua thực phẩm chay cần lưu ý những điều gì?
Có thể nói, đồ chay là một trong những chế độ dinh dưỡng an toàn sức khỏe của con người. Tuy nhiên, khi mua thực phẩm chay, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Bổ sung nhiều loại thực phẩm
Trong ăn chay, bạn nên bổ sung cho cơ thể nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong đó có: quả, rau củ, hạt ngũ cốc,… Từ đó cơ thể của bạn mới đảm bảo được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Cần có nhiều món ăn trong mỗi bữa
Bữa ăn chay loại bỏ tuyệt đối những loại thịt, hải sản. Vậy nên hãy kết hợp ăn thật nhiều loại rau củ trong mỗi bữa ăn. Như vậy, cơ thể của bạn mới đảm bảo hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Bổ sung vitamin và các khoáng chất
Chế độ ăn chay cần phải đảm bảo có đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết mới giúp cơ thể khỏe mạnh được. Nếu bạn vì một nguyên nhân nào đó mà không bổ sung đủ các chất dinh dưỡng thì nên tham khảo tư vấn của bác sĩ. Từ đó để có thể bổ sung thêm các loại vitamin hỗn hợp thay thế khác. Tuy nhiên, đây chỉ là bổ sung vitamin nên bạn không thể thay thế bằng các bữa ăn được.
Hướng dẫn ăn chay đúng cách mà bạn nên tham khảo
Ngày nay có nhiều hình thức và cách thức ăn chay khác nhau phù hợp với nhu cầu của những nhóm người khác nhau. Có 2 cách thức ăn chay là ăn chay trường (ăn chay tất cả các bữa, các ngày trong năm mà không xen kẽ những bữa ăn có thịt hay các sản phẩm từ động vật) và ăn chay kỳ (ăn chay theo những ngày cố định trong tháng hoặc các tháng trong năm).
Tùy vào nhu cầu mà mỗi người lại có một chế độ ăn chay khác nhau. Tuy nhiên, cần xây dựng chế độ ăn chay lành mạnh, cân bằng, đảm bảo tính khoa học để đáp ứng các yêu cầu về dinh dưỡng. Ăn chay đúng cách mới mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ tất cả chất thiết yếu cho cơ thể.
Người ăn chay nên thay đổi thực đơn linh hoạt theo ý thích hoặc theo mùa. Rau củ quả tươi trong năm, mùa nào thức nấy, đa dạng bữa ăn đảm bảo ngon miệng mà khai thác tốt nhất tác dụng của đồ ăn. Với những kiến thức về nguyên liệu đồ chay làm từ gì, bạn cần chọn lựa, phối hợp thực phẩm và bổ sung các vitamin, chất khoáng một cách hợp lý để không bị thiếu các acid amin thiết yếu, vitamin B12, năng lượng, kẽm, sắt.
Tổng hợp các quán chay ngon ở huyện Bình Chánh
Dưới đây, Top XuyenViet sẽ gợi ý đến bạn các quán chay ngon, nổi tiếng ở huyện Bình Chánh mà bạn có thể tham khảo:
Buffet chay Như Tâm
Hiện nay hình thức kinh doanh buffet được ưa chuộng hơn, trong đó có cả buffet chay. Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn chay thì không nên bỏ qua Buffet chay như Tâm.
Không gian quán rộng rãi với chỗ ngồi thoải mái là một điểm cộng ở đây. Menu các món chay cũng khá đa dạng cho người dùng nhiều sự lựa chọn trong thực đơn khẩu phần ăn của mình. Ngoài ra, Buffet chay Như Tâm còn phục vụ đồ ăn miễn phí vào một số dịp lễ đặc biệt nữa đó.
- Địa chỉ: 17/18A, QL50, Bình Hưng, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giá thành: 20.000 – 50.000 đồng
- Giờ mở cửa: Khoảng 8h00 – 21h00
Quán ẩm thực chay Thiện Huệ
Quán đa dạng món ăn, ông bà chủ rất nhiệt tình và dễ thương. Mỗi ngày sẽ có một món nước, và cơm sườn. Ngoài ra những món ăn ở quán có sự kết hợp rất nhiều các loại rau củ, cà rốt, nấm,…Với giá 25.000 đồng cho cơm sườn và 30.000 đồng với món mì tiềm thì quá hợp lý rồi phải không nào.
Không gian quán mặc dù hơi đơn sơ nhưng khung cảnh nhiều cây xanh có thể làm bạn thấy gần gũi hơn, thay vì Sài Gòn xa hoa với những tòa nhà cao tầng đến với quán bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc, xanh mát gần gũi với thiên nhiên.
- Địa chỉ: 243 QL50, Đa Phước, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Giá thành: Khoảng 25.000 – 30.000 đồng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Quán chay Diễm Phương
Một quán chay ngon, nổi tiếng mà Top XuyenViet muốn chia sẻ đến bạn đọc đó là quán chay Diễm Phương. Các món chay ở đây được nêm nếm rất vừa vị, rất thơm ngon.
Quán chay Diễm Phương phục vụ đa dạng các món ăn chay đáp ứng nhu cầu của thực khách. Quán này mở bán khá sớm nên thực khách có thể mua mang về để ăn sáng hoặc ăn trưa đều được.
- Địa chỉ: Nguyễn Hữu Trí, TT. Tân Túc, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giá thành: Khoảng 25.000 đồng
- Giờ mở cửa: Đang cập nhật
Quán hủ tiếu chay Kim Duyên
Quán hủ tiếu chay Kim Duyên cũng là một sự lựa chọn dành cho bạn khi ghé thăm huyện Bình Chánh. Quán mở bán từ thứ hai đến chủ nhật phục vụ mọi thực khách. Tại đây có rất nhiều các món ăn với đa dạng topping như: chả lụa, đậu phụ, hoành thánh…. Nước dùng của quán được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
- Địa chỉ: Tân Kiên, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giá thành: Khoảng 25.000 – 30.000 đồng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 18h30
Cơm chay Liên Hoa Bình Chánh
Quán ăn khá đơn giản, bày trí chưa được chỉnh chu. Dù vậy nhưng món ăn quán khá ngon, các món nước như mì, bánh canh có nước lèo đậm đà chuẩn vị, cơm chay có nhiều rau và topping. Nhìn chung đây cũng là quán ăn các bạn “must try” nhé!
- Địa chỉ: Đường Võ Văn Vân, Vĩnh Lộc B, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giá thành: Khoảng 15.000 – 20.000 đồng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 17h00
Quán chay Diễm Linh
Với đồng giá 17.000 đồng bán có thể thưởng thức các món chay như mì, hủ tiếu hay cơm chay vừa ngon, bổ, rẻ. Tuy là thực đơn quán chỉ có một số món nhưng vị các món rất ngon, không quá ngọt hay mặn. Các bạn có thể ghé qua một lần và thử nhé.
- Địa chỉ: 1A26/1 Ấp 1 Tỉnh Lộ 10, Xã Phạm Văn Hai, Bình Chánh, TP. HCM
- Giá thành: Khoảng 17.000 đồng
- Giờ mở cửa: 5h00 – 18h00
Tham khảo thêm
- Top 11+ quán chay ở Quận Thủ Đức siêu ngon
- Top 11 + quán chay ở Quận Tân Phú nhất định phải thử
Lời kết
Bài viết trên đây là những thông tin chia sẻ về quán chay ở huyện Bình Chánh mà bạn nên thử. Mong rằng qua đây sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn mới trong ẩm thực của mình. Theo dõi Top XuyenViet để có thêm nhiều thông tin hữu ích mỗi ngày nhé.
