Có nhiều người tìm hiểu cách làm sữa chua đánh đá cà phê. Đây là loại thức uống độc đáo và khiến giới trẻ bị mê hoặc. Chúng có mùi vị khác lạ và khiến bạn có cảm giác thèm uống. Nhâm nhi ly cà phê và tận hưởng sữa chua đánh đá trên đầu lưỡi thật sự là một cảm giác tuyệt vời. Cùng xem qua bài viết sau để biết cách làm sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon nhé.
Cách làm sữa chua đánh đá cà phê siêu chuẩn
Bạn có thể làm theo những chỉ dẫn dưới đây để tạo ra ly cà phê sữa chua đánh đá siêu chuẩn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa chua: 1 hộp Vinamilk
- Cafe: khoảng 5g bột
- Sữa đặc: 2 thìa nhỏ
- Nước cốt chanh: 10ml
- Một vài lát chanh để trang trí
- Đá bào 1 bát nhỏ
Lưu ý về nguyên liệu
- Bạn nên mua loại sữa chua Vinamilk có đường để tăng hương vị khi thưởng thức cà phê. Loại sữa chua không đường sẽ khá nhạt và uống không có cảm giác ngon miệng.
- Nên mua sẵn các loại đá bào ở ngoài tiệm cà phê để sử dụng ngay. Ngoài ra, có thể mua máy làm đá bào để xay nhuyễn chúng.
- Chanh thái lát nên giữ nguyên vỏ để vừa trang trí, vừa tăng hương vị thơm ngon cho thức uống.
Cách thực hiện
Bước 1: Pha cà phê
- Đầu tiên bạn chuẩn bị một phin pha cà phê và cho lượng cà phê đã chuẩn bị vào phin với nước sôi 80 độ C. Nên tráng sơ phin qua nước nóng để tăng độ ấm của pin và giúp cho cà phê thơm ngon hơn.
- Cho cà phê bột vào phin và rót nước theo vòng tròn ở thành phin để giúp cho cà phê ngấm dần dần.
- Đậy nắp phin thật kín và chờ đợi trong vòng 10 phút để cà phê nhỏ giọt.
Bước 2: Thực hiện đánh sữa chua cà phê
Sau khi hoàn tất quá trình pha cà phê, tiếp theo là bạn đánh đá với sữa chua. Bạn có thể thực hiện theo 3 cách khá đơn giản. Tuy nhiên cần chuẩn bị máy xay sinh tố để giúp hỗn hợp nhuyễn hơn. Nếu bạn là một Bartender thì có thể sử dụng các bình lắc để trộn đều các hỗn hợp này nhé.
Nếu bạn yêu thích hương vị cà phê đậm đà hòa quyện cùng sữa chua thơm ngon, thì sữa chua đánh đá cà phê là lựa chọn hoàn hảo. Đây là một thức uống giải nhiệt, mát lành và đầy hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Dưới đây là một số cách để bạn có thể tự làm sữa chua đánh đá cà phê tại nhà.
Cách 1: Pha Cafe Sữa Chua Sử Dụng Máy Sinh Tố
Để pha chế sữa chua đánh đá cà phê, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Sữa chua: 3 muỗng canh
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Đá bào: 1 tách nhỏ
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
- Cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
- Bật máy xay sinh tố ở mức lớn và xay trong khoảng 30 giây cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.
- Sau khi xay đều, tắt máy và thu được hỗn hợp sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon.
Cách 2: Pha Chế Cafe Sữa Chua Bằng Bình Lắc
Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn cũng có thể pha chế sữa chua đánh đá cà phê bằng bình lắc. Để làm như vậy, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Sữa chua: 3 muỗng canh
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Đá bào: 1 tách nhỏ
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
- Tương tự như cách làm trên, bạn cho toàn bộ nguyên liệu gồm sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào bình shaker.
- Tiến hành lắc đều tay trong 10-15 giây để các nguyên liệu hòa quyện, kết hợp lại với nhau thành một hỗn hợp sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon.
Cách 3: Không Sử Dụng Bình Lắc Hay Máy Xay Sinh Tố
Nếu bạn không có máy xay sinh tố hay bình lắc, bạn vẫn có thể hoàn thành sữa chua đánh đá cà phê một cách đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Sữa chua: 3 muỗng canh
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Đá bào: 1 tách nhỏ
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
- Cho đá bào, sữa chua, sữa đặc và nước cốt chanh vào cốc.
- Dùng thìa khuấy thật đều và nhanh tay để hỗn hợp đều và quyện lại với nhau.
- Sau khi khuấy đều, bạn sẽ có một ly sữa chua đánh đá cà phê thơm ngon để thưởng thức.
Với những cách pha chế đơn giản như trên, bạn có thể tự tay làm sữa chua đánh đá cà phê tại nhà, thưởng thức món đồ uống độc đáo và ngon miệng ngay trong không gian thoải mái của căn bếp gia đình.
Lời kết
Qua bài viết trên, chắc hẳn các bạn đã biết cách làm sữa chua đánh đá cà phê rồi phải không nào. Đây là cách kết hợp tinh tế giúp cho ly cà phê trở nên thơm ngon và dễ uống hơn. Bạn có thể làm theo những bước trên để tạo ra sản phẩm độc đáo nhất nhé.
