Đặc sản thành phố Hồ Chí Minh nơi hội tụ nhiều món ăn ngon hấp dẫn khiến du khách vô cùng thích thú khi đến đây du lịch. Đến với vùng đất này bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn hòa mình vào văn hóa ẩm thực vùng miền đặc trưng đầy cuốn hút. Để khám phá món ngon tại đây bạn đọc hãy cùng Top Xuyên Việt tìm hiểu bài viết cập nhập dưới đây nhé.
1. Cơm Tấm món ngon đặc sản thành phố Hồ Chí Minh
Đặc sản thành phố Hồ Chí Minh đầu tiên được nhắc đến ở đây đó là món cơm tấm. Khi đến Sài Gòn mà không ăn thử cơm tấm thì quả là đáng tiếc nhất dành cho bạn. Món ăn này có hương vị đặc trưng riêng vô cùng độc đáo, hấp dẫn khiến thực khách ăn là nhớ mãi.
Cơm tấm Sài Gòn có những miếng sườn, bì, chả được tẩm ướp gia vị đậm đà. Sau đó được nướng trên than hồng sẽ tạo được mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Khi ăn cơm tấm kèm thêm chút mỡ hành và nước chấm chua ngọt, rau sống thì quả là tuyệt vời.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơm Tấm Sài Gòn địa chỉ số 873 Huỳnh Tấn Phát, Phú Thuận, Quận 7, TPHCM.
- Cơm Tấm Sài Gòn địa chỉ số 100 Thạch Thị Thanh, Tân Định, Quận 1, TPHCM.
- Cơm Tấm Ngon Sài Gòn địa chỉ số 31 Lô J, CC, Nguyễn Thiện Thuật, Phường 1, Quận 3, TPHCM.
- Cơm Tấm Ba Ghiền địa chỉ số 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, TPHCM.
- Cơm Tấm Mộc địa chỉ số 85 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM.
2. Bánh mì Sài Gòn
Một món ăn vặt chơi chơi nổi tiếng của người dân Sài Gòn không thể bỏ qua đó là bánh mì. Món ăn tuy rất bình dân nhưng lại vô cùng ngon và hấp dẫn khiến ai ai cũng thích. Loại bánh mì phổ biến nhất chính là bánh mì thập cẩm với nhân đủ loại từ pate, dăm bông, xúc xích, chả lụa…
Ngoài ra, Sài Gòn cũng có nhiều loại bánh mì hấp dẫn cho bạn tha hồ lựa chọn. Từ bánh mì thịt nướng, bánh mì bì, bánh mì phá lấu và bánh mì bò khô,… Trung bình với mỗi chiếc bánh mì vừa ngon và lạ miệng này, bạn sẽ phải chi trả từ 15.000 – 20.000 đồng.
3. Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang là món ngon Sài Gòn do người Việt Nam chế biến và được bán đầu tiên tại Nam Vang. Món ăn này khác với hủ tiếu truyền thống chỉ dùng xương thịt, nước dùng thì hủ tiếu Nam Vang còn có thịt bằm nhỏ. Ngoài ra, hủ tiếu Nam Vang có nguyên liệu chính là hủ tiếu dai, lòng heo nấu cùng thêm chút giá, hẹ, thịt bằm. Đây là một trong các món ăn ngon ở Sài Gòn rất phổ biến đang rất được ưa chuộng hiện nay.
4. Phá lấu + bánh mì phá lấu
Phá lấu cũng là một phần đặc biệt của ẩm thực Sài Gòn và là đặc sản thành phố Hồ Chí Minh được nhiều người yêu thích. Món ăn này rất đặc trưng, tên rất lạ chỉ có Sài Gòn là nơi người ta bán và ăn món này phổ biến nhất.
Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì hoặc mì gói hay món phá lấu nướng, chiên đều ngon. Phá lấu ở Sài gòn đa số là 2 loại phá lấu heo và phá lấu bò. Chúng được làm từ nội tạng của heo và bò với cách chế biến rất đặc biệt khiến nó vừa ngon vừa lạ miệng.
Khi thưởng thức bạn sẽ thấy được hương vị rất độc đáo ngon miệng và có sức hút cao. Đối với khách du lịch họ luôn tò mò muốn tìm hiểu và thưởng thức qua khi đến với thành phố Hồ Chí Minh.
5. Gỏi khô bò Sài Gòn
Gỏi khô bò Sài Gòn món ăn vặt của rất nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị chua chua của nước mắm, vị béo bùi của gan, đu đủ dai giòn. Ăn gỏi với bánh phồng tôm mằn mặn, rau răm, thêm tương ớt cay nồng sẽ là một món ăn vặt mà bạn không thể nào dừng lại được.
6. Bột chiên
Nhắc đến đặc sản thành phố Hồ Chí Minh nào ngon thì món tiếp theo phải kể đến bột chiên Sài Gòn. Món này thường dùng khoai môn cắt vuông trộn quan với nước tương và chiên vàng giòn lên. Khi khoai vàng thì đập thêm quả trứng và chút hành lá là đã xong thành phẩm.
Bạn sẽ thấy được vị béo béo của bột khoai môn, vị bùi bùi của trứng, vị chua chua ngọt ngọt của nước tương. Tất cả những hương vị đó sẽ khiến bạn bị hạ gục ngay khi thưởng thức đó.
7. Gỏi cuốn Sài Gòn
Gỏi cuốn Sài Gòn đã được vinh dự khi trang du lịch CNN của Mỹ xếp hạng đứng ở vị trí 30 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011. Món ăn này không chỉ khiến du khách trong nước yêu thích mà ngay cả khách nước ngoài cũng thích ăn.
Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau xanh cùng với thịt chân giò mềm. Chấm kèm với nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay bạn sẽ thấy được hương vị ngon lan tỏa khắp khoang miệng. Vì vậy, khi đến Sài Gòn bạn nhất thích phải thử qua món ăn độc đáo này nhé.
8. Ốc đêm Sài Gòn
Quán ốc là một trong số những quán ăn phải nói là nhiều nhất tại Sài Gòn. Bất cứ quận, huyện, khu phố nào cũng thấy có quán ốc và nhộn nhịp nhất là khi thành phố đã lên đèn. Chỉ bán vào tầm giờ chiều và đông khách nhất là giờ tan tầm cho đến 10 – 11 giờ đêm thậm chí cũng có nhiều quán ốc bán đến tờ mờ sáng nhưng những quán ốc này vẫn thu hút rất đông các “fan cuồng” ốc ghé thưởng thức.
9. Hủ tiếu gõ Sài Gòn
“Gõ” không phải là chỉ món hủ tiếu mà để chỉ phương thức rất đặc biệt do người dân Nam Bộ đã nghĩ ra để bán loại hủ tiếu này. Thường xuất hiện trong các con phố, con hẻm nhỏ vào tầm độ xế chiều hoặc rạng sáng hay thậm chí nửa đêm, những thời điểm mà người ta còn chưa đi làm, đi học…
Người bán sẽ đi dạo vòng quanh các con đường cầm theo một bộ dụng cụ gõ nghe “cốc cốc”. Đó là tiếng gõ rất đặc trưng mà ai nghe cũng sẽ hiểu họ bán gì và đưa ra yêu cầu, rồi chỉ trong chốc lát tô hủ tiếu thơm ngon còn nóng hổi sẽ được bưng đến tận nhà.
10. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn Sài Gòn được biết đến là món ăn vặt, làm từ bánh tráng phơi sương, cắt từng sợi nhỏ. Khi ăn sẽ trộn cùng với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhỏ và rắc thêm chút muối tôm Tây Ninh, vắt một chút nước tắc. Thêm một chút mỡ hành phi với đậu phộng và chút tép rang cho hương vị đậm đà hơn. Ngoài ra thì món này cũng sẽ được ăn cùng trứng cút luộc và vài sợi khô bò.
11. Sủi cảo Sài Gòn
Nếu bạn chưa biết nên thưởng thức món đặc sản Sài Gòn nào thì sủi cảo cũng là một món mà bạn có thể lưu tâm. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng mang hương vị Trung Hoa được nhiều người thích mê. Món sủi cảo ở Sài Gòn được chế biến gần giống với hoành thánh thế nhưng nhân nhiều hơn và được làm từ tôm, thịt,…
Tham khảo thêm
- Đặc sản Hòa Bình top 11+ món ngon ăn là ghiền nhớ mãi
- Đặc sản Hậu Giang top 11+ món ngon hấp dẫn khó cưỡng
Lời kết
Với tổng hợp 11+ đặc sản thành phố Hồ Chí Minh ở trên bài viết sẽ giúp bạn đọc biết được thêm nhiều món ăn ngon vùng miền. Nếu có dịp ghé thăm đất Sài Gòn hoa lệ bạn đừng quên thưởng thức những món ngon này ngay nhé. Chắc chắn bạn sẽ thích thú khi ăn chúng. Để biết thêm nhiều món ngon vùng miền khác bạn hãy đón đọc những bài viết tiếp theo của Top Xuyên Việt nhé.
