Khi du lịch Trà Vinh bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp nên thở của vùng sông nước. Mà du khách còn được thưởng thức những món đặc sản Trà Vinh ngon quên đường về. Cùng Top Xuyên Việt tìm hiểu về 11 món ăn nức tiếng vùng sông Cửu Long này nhé!
Bún nước lèo – đặc sản Trà Vinh nghe quen mà lạ
Bún nước lèo là một trong những món đặc sản Trà Vinh. Món ăn này sở hữu nước dùng đậm đà kết hợp với thịt quay thơm nức mũi. Ngoài ra đừng quên ăn kèm rau sống để tăng hương vị món ăn. Nếu có dịp đến thăm mảnh đất Trà Vinh thì đừng quên ghé đến và thử ngay 1 tô bún nước lèo.
Chù ụ rang me
Chù ụ rang me là một trong những đặc sản Trà Vinh nhiều người nên thử qua ít nhất 1 lần. Chù ụ thuộc họ cua, thân vuông nhỏ và có đôi mắt hơi sụp. Món ăn là sự kết hợp với vị chua ngọt của nước me khiến ai thử rồi cũng phải thích mê.
Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến Có là món ăn cùng không kém phần nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến của Trà Vinh. Nước hầm xương ngọt thanh được ninh trong hàng giờ kết hợp với hương vị đặc trưng của loại rau ngò và tiêu xay.
Bún suông – đặc sản Trà Vinh thơm ngon khó cưỡng
Bún suông hay còn tên gọi khác là bún đuông. Món ăn có tên gọi đặc biệt này là do chả tôm được tạo hình như những con đuông. Món ăn này là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau như vị ngọt, vị chua và cả vị cay, đậm chất đặc sản Trà Vinh. Khi đến với Trà Vinh mà bạn chưa thử món đặc sản này quả là một điều thiếu sót.
Cháo cá khoai
Cháo cá khoai cũng là một trong những gợi ý mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Trà Vinh. Món cháo cá khoai là sự kết hợp giữa miếng cá mềm, ngọt thịt cùng với nước cháo được nêm nếm rất đậm vị. Để tăng hương vị món ăn, đừng quên ăn kèm với mồng tơi, giá đỗ hoặc hẹ.
Mỡ từ thân của chúng khi tươm ra thơm phức, cứ để nguyên con đã uốn cong vì mỡ nóng, cắn miếng loi choi được chiên xả ớt, bạn sẽ cảm nhận vị béo ngậy của mỡ, hương thơm của sả, vị cay cay của ớt hòa quyện cùng trong thớ thịt dai, ngọt.
Tôm khô Vinh Kim – đặc sản Trà Vinh làm quà
Tôm khô Vinh Kim nổi tiếng nhờ độ tươi ngon, khô và thơm, không mặn mà rất vừa ăn. Món này được làm từ những con tôm bạc đất vùng ven biển, nên chất lượng vượt trội hơn tôm khô vùng khác, nổi bật nhất là có màu đỏ hồng, thịt chắc có vị ngọt đậm. Tôm khô được chọn, luộc với vừa lửa, phơi đúng cách và vừa nắng. Khi bạn vào chợ Trà Vinh thì sẽ dễ dàng thấy tôm khô Vinh Kim được các tiểu thương bày bán với đầy đủ kích cỡ.
Xem thêm >>
Mắm bò hóc
Từ loại mắm này, người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác. Món nhanh nhất và nguyên chất nhất là mắm sống trộn cùng với chanh, ớt, tỏi thêm chút đường gia giảm độ mặn, tăng thêm quyến rũ cho món ăn…
Mứt Bần – đặc sản Trà Vinh tốt cho sức khỏe
Mứt bần là một trong những món đặc Sản Trà Vinh đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một hộp mứt bần ngon thì sẽ có màu sắc nâu óng, có độ dẻo ngon và vô cùng thơm.
Trái Quách Đặc Sản Trà Vinh
Trái quách là một trong những món ăn thân thuộc đối với người dân Trà Vinh. Loại trái này được chế biến ra thành nhiều món ăn, ngâm rượu hoặc làm sinh tố rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Du khách có thể thưởng thức các món ăn được làm từ trái quách tại dọc những tuyến đường đi đến tỉnh Trà Vinh hoặc ngay trong các khu chợ ngay tại vùng sông nước này.
Cốm Dẹp Trà Vinh
Cốm dẹp là một trong những món nằm trong danh sách những món đặc sản Trà Vinh mang hương vị thơm ngon và quy trình chế biến rất công phu, cầu kỳ. Những hạt cốm sau khi được thu hoạch và làm sạch sẽ được làm ra nhiều món ngon như: xôi cốm hay chè cốm,….
Xá Pấu Chịt Sa
Món ăn cuối cùng trong top 11 các món đặc sản Trà Vinh mà chúng mình muốn giới thiệu đến khách du lịch đó chính là Xá Pấu Chịt Sa. Món ăn này còn có một tên gọi phổ thông hơn đó chính là món củ cải muối, là món ăn này khá phổ biến trong các bữa cơm của người dân tại địa phương nơi đây.
Lời kết
Vậy là du khách vừa cùng với Top Xuyên Việt tìm hiểu về các món đặc sản Trà Vinh nổi tiếng tạo nên được điểm khác biệt tại vùng đất sông nước, nên thơ hữu tình này. Chúc bạn và gia đình sẽ có chuyến du lịch tuyệt vời tại xứ Trà Vinh này nhé!
