Nếu như bạn đang tìm hiểu cách làm sương sa cà phê thì có thể tham khảo qua bài viết sau của chúng tôi. Một ly cà phê nếu thêm topping sương sa sẽ trở nên độc đáo và thu hút giới trẻ hơn. Bạn hoàn toàn có thể tự làm sương sa cho ly cà phê tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Cùng Top Xuyên Việt khám phá ngay.
Sương sa là gì?
Sương sa là một loại thạch màu trắng được làm từ sữa, kem, sữa đặc hoặc các nguyên liệu khác. Chúng thường được để lên trên cà phê hoặc đồ uống khác để tạo ra một lớp thạch mịn, béo ngậy và thơm ngon.
Sương sa thường được dùng để trang trí và tăng thêm hương vị cho cà phê, cacao, trà sữa, sinh tố và các loại đồ uống khác. Công việc tạo ra những viên sương sa hoàn hảo đòi hỏi kỹ năng và kinh nghiệm pha chế. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người.
Vì sao nên làm sương sa cà phê?
Có một số lý do mà nên làm sương sa cà phê, đây là một sự kết hợp đặc biệt để giúp ly cà phê thơm ngon hơn. Dưới đây là một số lợi ích của việc làm sương sa cà phê:
- Tăng hương vị cho ly cà phê: Sương sa giúp tạo ra một lớp topping bên trong ly cà phê, giúp hương vị của cà phê thơm ngon và đỡ đơn độc. Khi uống cà phê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn của cà phê hòa quyện với những viên sương sa. Đây là một trải nghiệm độc đáo mà giới trẻ rất thích.
- Tạo điểm nhấn hấp dẫn: Sương sa làm tăng tính thẩm mỹ cho ly cà phê. Khi có những viên sương sa bắt mắt trên cà phê, nó tạo thành một điểm nhấn độc đáo và làm cho ly cà phê trở nên hấp dẫn hơn.Từ đó mà thu hút sự chú ý của người uống.
- Trải nghiệm thú vị: Làm sương sa cho cà phê cũng là một hoạt động thú vị trong quá trình thưởng thức cà phê. Bạn có thể cho nhiều loại sương sa mà mình thích vào bên trong ly cà phê và thưởng thức. Đây là một trải nghiệm thú vị và độc đáo khi uống cà phê.
- Có thể tùy chọn dễ dàng: thực tế có rất nhiều loại sương sa để bạn có thể lựa chọn cho vào ly cà phê của mình. Hãy tìm hiểu về các loại sương sa này và chọn ra một loại mà bạn cảm thấy ưng ý nhất.
Các loại sương sa cà phê ngon nhất
- Sương sa bằng rong biển: Loại sương sa này phổ biến nhất và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Sương sa rong biển có tính mát và rất thích hợp cho vào ly cà phê để khiến mọi thứ trở nên cân bằng hơn.
- Sương sa bằng sữa đặc: Đây là loại sương sa phổ biến và dễ làm nhất. Chỉ cần pha sữa đặc với nước nóng, sau đó đánh bông hoặc đánh sữa để tạo ra lớp sương sa dày đặc trên cà phê. Sương sa bằng sữa đặc thường có hương vị ngọt ngào, béo ngậy, tạo thành một lớp sánh mịn trên ly cà phê.
- Sương sa bằng sữa tươi: Đây là loại sương sa được làm từ sữa tươi, tạo ra một lớp sương sa mịn màng và thơm ngon trên cà phê. Cách làm sương sa bằng sữa tươi có thể đơn giản hoặc phức tạp hơn, bao gồm việc đánh bông sữa, đánh sữa bằng máy pha cà phê hoặc sử dụng dụng cụ đánh sữa chuyên dụng.
- Sương sa bằng kem tươi: Đây là loại sương sa được làm từ kem tươi, tạo ra một lớp sương sa béo ngậy và mịn màng trên cà phê. Cách làm sương sa bằng kem tươi thường đơn giản, chỉ cần đánh đều kem tươi cho đến khi có độ dày và độ mịn mong muốn.
- Sương sa bằng hỗn hợp sữa và kem: Đây là loại sương sa kết hợp giữa sữa đặc, sữa tươi và kem tươi, tạo ra một lớp sương sa đậm đà, ngọt ngào và béo ngậy trên cà phê.
Hướng dẫn cách làm sương sa cà phê bằng rong biển
Để làm sương sa bằng rong biển, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 1 miếng rong biển khô
- 200ml nước
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
- Ngâm rong biển khô trong nước lạnh trong khoảng 10 phút cho đến khi rong biển mềm lại.
- Sau đó, đem rong biển đã ngâm vào nồi cùng với nước, đường và muối.
- Đun sôi nồi lửa nhỏ, đong nước từ từ lên trên miếng rong biển để rong biển được phồng và trở nên mềm mại.
- Đun khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi rong biển trở nên mềm nhưng vẫn giữ được hình dáng của nó.
- Sau đó, tắt bếp, để rong biển nguội xuống nhiệt độ phòng, rồi đem đổ nước ra khỏi rong biển.
- Sử dụng một dụng cụ đánh bông hoặc một que kem, đánh rong biển cho đến khi có lớp sương sa mịn màng trên bề mặt của nước.
- Cuối cùng, cho lớp sương sa rong biển vào ly cà phê hoặc đồ uống khác theo ý muốn và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và muối theo khẩu vị cá nhân của mình. Ngoài ra, thời gian đun rong biển cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại rong biển và độ mềm mà bạn mong muốn.
Lời kết
Cách làm sương sa cà phê khá đơn giản và ai cũng có thể thực hiện được. Đây là loại topping nổi tiếng và được dùng làm nguyên liệu trong chè, trà sữa và cả cà phê. Bạn có thể tìm hiểu và lựa chọn loại sương sa ngon nhất cho ly cà phê của mình nhé.
