Bà Rịa – Vũng Tàu không chỉ là điểm du lịch sở hữu nhiều bãi biển đẹp, cơ sở hạ tầng nơi đây cũng được đầu tư hoàn chỉnh. Mà còn được biết đến với rất nhiều món ăn đặc sản ngon. Nếu như, các bạn có dịp đến đây du lịch thì hãy dành một chút thời gian để thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Cùng Topxuyenviet tìm hiểu top 11+ đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu nhất định phải thử, tại nội dung bài viết dưới đây nhé!
Top đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu
Nội dung bài viết này, TOPXIUENVIET muốn chia sẻ đến quý bạn đọc về Top 11+ đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu nhất định phải thử. Để có dịp bạn ghé quá có thể ăn và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Cụ thể:
1. Mực 1 nắng Vũng Tàu
Nói đến Vũng Tàu thì người ta thường nhớ đến mực 1 nắng, là đặc sản cho mọi du khách khi tới đây. Là một đặc sản được lựa chọn mua về làm quà biếu cho gia đình, bạn bè và đối tác. Mực 1 nắng Vũng Tàu thường được làm từ mực đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Vũng Tàu và các vùng biển lân cận khác. Tại đây vốn là vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao. Vì thế, mà các loại hải sản, đặc biệt là mực thì có chất lượng ngon hàng đầu cả nước. Sau khi được người dân đánh bắt lên, những con mực tươi sẽ được tiến hành xẻ bụng, rồi làm sạch, rửa lại bằng nước biển và tiến hành phơi liền ngay trên tàu, chỉ phơi trong một nắng giòn nên mực rất tươi và ngon ngọt tự nhiên.
- Địa chỉ: 42 Hoàng Hoa Thám, P. 2, Tp Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Điện thoại: 096789 0678
2. Bún Hải Sản Bề Bề – Lộc Dương Quán
Bà Rịa – Vũng Tàu với nguồn hải sản tươi ngon, nên có rất nhiều món ăn về hải sản. Điển hình đến là món món Bún Hải Sản Bề Bề – Lộc Dương Quán là một trong những món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích. Bún hải sản bề bề ở Vũng Tàu, đặc biệt bởi phần nước dùng được nấu hoàn toàn từ cua đá và ghẹ tươi, kết hợp cùng xương gà theo bí quyết của chủ quán nên có vị rất riêng biệt. Phần nước dùng ngọt tự nhiên và đậm đà từ hải sản tươi sống chứ không phải kiểu ngọt đường.
Những con bề bề, tôm chắc thịt và không bị bở, mực thì tươi giòn giòn chấm cùng nước chấm cay và chua nhẹ được chế biến theo công thức riêng của quán. Đặc biệt, ở quán còn có Chả Mực Giã Tay ăn rất ngon. Chả có mùi thơm nồng của mực, khi ăn cảm thấy ngọt và dai giòn sần sật, được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà.
- Địa chỉ: 125 Võ Thị Sáu, P.2, Vũng Tàu
- Mức giá từ: 30k – 65k/kg
3. Bánh hỏi An Nhất
Đối với những người dân ở xã An Nhất, huyện Long Điền, Vũng Tàu thì không ai không biết đến bánh hỏi An Nhất. Bánh hỏi được làm từ loại gạo thơm của địa phương, kết hợp cùng với bí quyết pha chế bột truyền thống mà tạo nên một món ăn đặc sản tại đây. Những miếng bánh hỏi màu trắng tinh, thơm nồng mùi gạo, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, dẻo dai của bánh.
>> Top 11+ quán bún bò ở Quận Thủ Đức nhiều thực khách lưu tới
- Địa chỉ: Quán Bánh hỏi An Nhứt: nằm trên quốc lộ 5
4. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai một đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu, mà không nhắc tới thì là một thiếu sót rất lớn. Gỏi cá mai được làm từ cá mai, chúng sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi được người dân đánh bắt lên, mang về sẽ được đánh vẩy và được rửa sạch sẽ. Phần xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh và ớt để làm chín cá. Bước cuối cùng là trộn với thính để dậy lên mùi thơm và ta đã có thể thưởng thức được rồi.
- Địa chỉ Quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
- Địa chỉ Quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu
5. Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng là một trong những đặc sản biển quý hiếm tại Côn Đảo. Ốc Vú Nàng đa dạng trong cách ăn và cách chế biến, tha hồ cho bạn thưởng thức. Nếu các bạn có dịp tới Vũng Tàu thì hãy thưởng thức món ăn này nhé, chắc chắn sẽ không làm cho các bạn phải thất vọng. Ốc Vú Nàng có vị thơm ngon khi được luộc, nướng và làm gỏi hoặc làm món trộn. Nhưng thường người dân nơi đây sẽ luộc Ốc Vú Nàng, bởi vì như thế sẽ giữ được nguyên hương vị của ốc.
- Địa chỉ ăn ốc Vú Nàng: Quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hay một số nơi tại Côn Đảo.
6. Bánh xèo biển Long Hải
Nói tới bánh xèo thì không người dân Việt Nam lại không biết món này cả. Những ở mỗi vùng miền thì sẽ có những hương vị khác nhau. Bánh xèo Long Hải, Vũng Tàu cũng có hương vị đặc trưng riêng. Với phần nhân tươi ngon, bánh giòn tan và có màu vàng tươi. Được ăn với nước chấm được pha chế công phu sẽ làm dậy nên mùi thơm ngon của bánh.
- Địa chỉ Quán bánh xèo Long Hải: Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu
7. Bánh bông lan trứng muối
Nếu ai đã yêu thích ẩm thực tại Vũng Tàu thì có lẽ sẽ không thể bỏ qua món bánh bông lan trứng muối. Ngoài thưởng thức được tại chỗ mà bạn còn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân ở nhà nữa. Bánh bông lan trứng muối có màu vàng, nhỏ nhắn nhưng lại có một hương vị nồng nàn, khiến bất kỳ ai nếm thử qua đều nhớ. Bánh được bày bán ở rất nhiều tiệm bánh ở Vũng Tàu cho tới bờ biển đông đúc.
- Địa chỉ Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu , Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Địa chỉ Quán bánh bông lan Thọ – Nguyễn Trường Tộ: 14B Nguyễn Trường Tộ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Địa chỉ Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu
- Địa chỉ Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu , Vũng Tàu
8. Mứt hạt bàng Côn Đảo
Tiếp theo là mứt hạt bàng Côn Đảo ở Vũng Tàu, nếu mà bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho người thân, thì mút hạt bàng là một gợi ý tuyệt vời. Mứt hạt bàng là một đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo, mứt có hai loại cho bạn chọn lựa là mặn và ngọt. Những hạt bàng được người dân sẽ lượm nhặt từng quả về phơi khô bốn tới năm nắng rồi đập vỏ tách lấy hạt. Cuối cùng là mang đem đi rang.
9. Bánh khọt Vũng Tàu
Có thể bạn chưa biết, bánh khọt không chỉ là đặc sản ở Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập trong kỷ lục châu Á. Một món ăn không quá cầu kỳ, khá là dân dã và mang đậm hương vị của miền biển Vũng Tàu được nhiều người ưa thích.
>> TOP 11+ Quán bún bò ở Quận Bình Thạnh
- Địa chỉ Bánh khọt 41: 24 A Trần Đông, Vũng Tàu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Địa chỉ Quán bánh khọt Cô Ba: 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
10. Kem Alibaba
Kem Alibaba là một món ăn vặt đường phố nức tiếng tại Sài Gòn, nhưng hiện nay đang là điểm hẹn HOT của giới trẻ Vũng Tàu, Kem Alibaba đang thu hút rất nhiều du khách xa gần đến thưởng thức khi có dịp đến nghỉ dưỡng tại đây. Kem có hương vị ngọt ngào, sẽ khiến các bạn phải mê mẩn. Kem vừa mát vừa dẻo, không gian quán lại đẹp mà mức giá lại phải chăng nữa.
- Địa chỉ: Trần Phú, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
11. Gà nướng 45
Gà nướng 45 một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu. Gà có màu vàng ươm óng ánh, thịt dai và mềm vừa phải với vị mặn, ngọt và cay được hòa với nhau, đã tạo nên một hương vị khó cưỡng lại được. Ăn kèm với gà nướng sẽ không thể thiếu những chén muối ớt chanh kèm theo húng lủi, dưa leo và rau thơm,…
- Địa chỉ: xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Lời kết
Trên đây là Top 11+ đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu nhất định phải thử, đang thu hút sự chú ý và quan tâm từ nhiều người và du khách khi tới đây. Hy vọng với những thông tin Topxuyenviet chia sẻ này, sẽ giúp các bạn có một trải nghiệm về ẩm thực nơi đây.
